Cu ce inlocuim glicerina?

Cunoasteti mici trucuri usor de realizat, dar care fac diferenta dintre o mancare reusita si una esuata? Prezentati-le aici pentru cei care nu au reusit inca sa le descopere singuri. De asemenea daca aveti nelamuriri privind anumite retete veti primi ajutor din partea membrilor comunitatii.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

lauri
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 01/05/2012 01:26

Cu ce inlocuim glicerina?

Mesajde lauri » 02/05/2012 01:02

fetelor iscusite in ale fondantului cine imi poate spune cu ce as putea inlocui glicerina sau de unde sa o cumpar?cea de la farmacie e probabil aceeasi cu cea alimentara daca as putea spunea asa.Multumiri.

Avatar utilizator
pupi
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 12178
Membru din: 20/08/2008 07:59

Mesajde pupi » 02/05/2012 06:14

Poti sa fii putin mai explicita???
Pe vremuri se gasea glicerina la farmacii...acuma nu mai stiu....depinde la ce folosesti , glcerina se poate inlocui cu corn syrup.....dar stau si ma :vis: gandesc, ce nevoie si de glicerina la fondant?????
Sau ce anume vei sa faci? pentru fondantul cu care imbraci torturile nu ai nevoie de glicerina.....sant retete si retete de fondant fara glicerina :peace:

lauri
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 01/05/2012 01:26

Mesajde lauri » 14/05/2012 01:59

multumesc pt raspuns si reteta de pasta de zahar am luat-o de aici de pe site si scria de glicerina ...dar dupa cum ai mai spus asa e ai mare dreptate pot alege alta reteta.
pupi scrie:Poti sa fii putin mai explicita???
Pe vremuri se gasea glicerina la farmacii...acuma nu mai stiu....depinde la ce folosesti , glcerina se poate inlocui cu corn syrup.....dar stau si ma :vis: gandesc, ce nevoie si de glicerina la fondant?????
Sau ce anume vei sa faci? pentru fondantul cu care imbraci torturile nu ai nevoie de glicerina.....sant retete si retete de fondant fara glicerina :peace:


Înapoi la “Sfaturi utile in bucatarie”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori