Cum se obtin fasiile sau cubuletele de ardei

Cunoasteti mici trucuri usor de realizat, dar care fac diferenta dintre o mancare reusita si una esuata? Prezentati-le aici pentru cei care nu au reusit inca sa le descopere singuri. De asemenea daca aveti nelamuriri privind anumite retete veti primi ajutor din partea membrilor comunitatii.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Cum se obtin fasiile sau cubuletele de ardei

Mesajde lucia_bp » 31/05/2012 07:37

Pasul 1- Taiati cu un cutit ardeiul, in doua bucati, de la codita si pana la varf.
Indepartati cotorul, semintele si nervurile albe de la fiecare jumatate de ardei.

Pasul 2: Taiati cate o felie subtire din varf si dinspre codita pentru a obtine jumatati de ardei cu suprafata aproape drepta.

Pasul 3: Asezati fiecare jumatate pe suprafata de lucru, cu pielita in jos si taiati transversal in fasii de 6- 12 mm. Folositi fasiile ca atare sau taiati-le cubulete.

Pasul 4: Alaturati cateva fasii si taiati-le de-a curmezisul in patratele de 3- 4 mm.

Fasiile sau cubuletele de ardei astfel obtinute se vor gati deodata, uniform si sunt aspectuoase..
Fişiere ataşate
CIMG0326.JPG
CIMG0326.JPG (109 KiB) Vizualizat de 835 ori
CIMG0323.JPG
CIMG0323.JPG (88.09 KiB) Vizualizat de 835 ori
CIMG0322.JPG
CIMG0322.JPG (91.13 KiB) Vizualizat de 835 ori
CIMG0319.JPG
CIMG0319.JPG (97.11 KiB) Vizualizat de 835 ori
CIMG0317.JPG
CIMG0317.JPG (95.84 KiB) Vizualizat de 835 ori
CIMG0316.JPG
CIMG0316.JPG (92.87 KiB) Vizualizat de 835 ori
CIMG0315.JPG
CIMG0315.JPG (105.22 KiB) Vizualizat de 835 ori
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 31/05/2012 07:39

mura'n gura :hug: :hug: :hug: :hug:

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 31/05/2012 05:19

crista scrie:mura'n gura :hug: :hug: :hug: :hug:


Vorba Cristei... :wink:

:hug: :pup: :flower:

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 31/05/2012 05:37

...frumoasa prezentare =D> =D> =D>
:hug: :pup: :flower:
Imi place sa gatesc...
Imagine

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 31/05/2012 07:47

M-am gandit ca poate prinde bine cuiva :peace:

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.

Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"

-Legea lui Bookev-


Înapoi la “Sfaturi utile in bucatarie”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 2 vizitatori