Inghetata de vanilie

Esti ahtiata dupa dulciuri? Cunosti retete de prajituri, inghetate, torturi, dulciuri care iti pun in pericol greutatea dar care merita sa-ti asumi riscul a doua – trei kilograme in plus pentru a le manca? Aceasta sectiune este rezervata pentru retete de Dulciuri cu poze.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Inghetata de vanilie

Mesajde yafa » 25/07/2010 02:45

Ingrediente:

3 galbenusuri
170g de zahar
200ml de lapte
200ml de smantana lichida
2 pastai de vanilie sau o lingurita de pudra de vanilie
2 pachetele de gavottes( clatite dantela-uscate)
1 lingurita de petale de trandafir uscate si maruntite
1 praf intaritor de frisca
1 zahar vanilat


Prepararea:

Batem galbenusurile cu zaharul pana se spumeaza si se albesc. Varsam peste crema de galbenusuri lapte rece, vanilia( continutul pastailor sau lingurita de pudra) si transferam intr-o olita pe care o punem la foc mic si amestecam continuu.

Adaugam petalele de trandafir si lasam pe foc pana se formeaza o crema grosuta. Lasam sa se racoreasca.
Smantana lichida, praful intaritor si zaharul vanilat se bate in frisca.

Se amesteca crema fiarta cu frisca si se pune la masina de inghetata care a fost tinuta o noapte la congelator, timp de 40 de minute. Dupa primele 20 de minute adaugam in crema gavottele sfaramate. ( Daca nu aveti masina de inghrtata, depuneti inghetata intr-un vas pentru congelator si dupa prima congelare mixati)
Servim, pofta buna!
Fişiere ataşate
P1040536C1.jpg
P1040536C1.jpg (67.87 KiB) Vizualizat de 3055 ori
cats2.jpg
cats2.jpg (60.35 KiB) Vizualizat de 3055 ori
cats1.jpg
cats1.jpg (39.72 KiB) Vizualizat de 3055 ori
cats.jpg
cats.jpg (56.67 KiB) Vizualizat de 3055 ori
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!

http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
d_dana_a
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4140
Membru din: 04/11/2009 10:51
Localitate: Sibiu, Romania

Mesajde d_dana_a » 25/07/2010 06:33

Ador vanilia :buuun: :buuun: :buuun: , iar ideea cu petalele de trandafir este geniala :peace:
Ca de obicei o prezentare si o reteta de nota 10+
=D> =D> =D>
Bafta la concurs :party:
Imi place sa gatesc...
Imagine

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 26/07/2010 09:48

d_dana_a scrie:Ador vanilia :buuun: :buuun: :buuun: , iar ideea cu petalele de trandafir este geniala :peace:
Ca de obicei o prezentare si o reteta de nota 10+
=D> =D> =D>
Bafta la concurs :party:


Multumesc mult Danuta :pup: :hug: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!



http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
mery
Bucatar in devenire
Mesaje: 374
Membru din: 20/02/2007 12:23
Localitate: madrid ( brasov )

Mesajde mery » 26/07/2010 10:42

cea de vanilie este una din preferatele mele :wink:
Bafta la concurs! :flower:
mariana

Avatar utilizator
5august
Bucatar
Mesaje: 861
Membru din: 13/11/2006 11:16
Localitate: Turda

Mesajde 5august » 27/07/2010 10:03

La ce frumos ai prezentat-o ,nu pot sa nu imi doresc si eu ..cateva portii :lol:

Cu ce as putea oare inlocui gavottele?nu stiu daca pe la noi sunt,e drept ,nici nu am cautat vreodata asa ceva :? :hug:

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 27/07/2010 10:32

mery scrie:cea de vanilie este una din preferatele mele :wink:
Bafta la concurs! :flower:


Multumesc Mery, cred ca asta va fi pe gustul tau atunci! :) :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!



http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 27/07/2010 10:39

5august scrie:La ce frumos ai prezentat-o ,nu pot sa nu imi doresc si eu ..cateva portii :lol:

Cu ce as putea oare inlocui gavottele?nu stiu daca pe la noi sunt,e drept ,nici nu am cautat vreodata asa ceva :? :hug:


Multumesc mult Alina :hug: :flower:

Gavottele seamana in textura cu fibrosanul, numai ca sunt dulci, mai crocante si mai fine atat in gust cat si in aparenta. Ar mai fi si baza cornetelor de inghetata aceea ce seamana a napolitana dulce cu ochiurile mari, dar si aceasta e mai groasa insa are crocantul gavottelor. Am vazut pe undeva reteta de gavotte si daca te intereseaza o caut si o pot scrie. :hug: :flower:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!



http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
LORY
Bucatar de elita
Mesaje: 2231
Membru din: 26/03/2007 03:25
Localitate: Barlad
Contact:

Mesajde LORY » 27/07/2010 09:58

Numai inghetate una si una pe aici :roll: :roll: cred ca si producatori consacratide inghetata ar fi invidiosi pe aceste bunatati :D :flower: :flower:
"Prietenii sunt ingeri tacuti care ne pun pe picioare atunci cand aripile noastre uita cum sa zboare."


Bucataresele Vesele

yafa
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 4628
Membru din: 12/02/2009 09:26
Contact:

Mesajde yafa » 28/07/2010 12:05

LORY scrie:Numai inghetate una si una pe aici :roll: :roll: cred ca si producatori consacratide inghetata ar fi invidiosi pe aceste bunatati :D :flower: :flower:


:hug: :flower: , esti o draguta, asteptam si producatorul de la Barlad sa apara, am auzit ca face o inghetata, o nebunie! :wink: :pup:
Life is like a box of chocolate, you never know what you are gonna get!



http://www.cuisineetplaisir.wordpress.com

Avatar utilizator
rami10
Incepator
Mesaje: 52
Membru din: 26/07/2010 09:13
Localitate: Oradea, Bihor, Romania

comment

Mesajde rami10 » 30/07/2010 11:02

atatea retete de inghetata, toate una si una incat daca eu ar trebui sa o premiez pe cea mai buna nu as sti pe cine sa aleg. felicitari fetelor. :flower:
rami10


Înapoi la “Retete Ilustrate - Dulciuri”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 24 vizitatori