Inghetata de vanilie

yafa · Mesajde **yafa** » 25/07/2010 02:45

Ingrediente:

3 galbenusuri
170g de zahar
200ml de lapte
200ml de smantana lichida
2 pastai de vanilie sau o lingurita de pudra de vanilie
2 pachetele de gavottes( clatite dantela-uscate)
1 lingurita de petale de trandafir uscate si maruntite
1 praf intaritor de frisca
1 zahar vanilat

Prepararea:

Batem galbenusurile cu zaharul pana se spumeaza si se albesc. Varsam peste crema de galbenusuri lapte rece, vanilia( continutul pastailor sau lingurita de pudra) si transferam intr-o olita pe care o punem la foc mic si amestecam continuu.

Adaugam petalele de trandafir si lasam pe foc pana se formeaza o crema grosuta. Lasam sa se racoreasca.
Smantana lichida, praful intaritor si zaharul vanilat se bate in frisca.

Se amesteca crema fiarta cu frisca si se pune la masina de inghetata care a fost tinuta o noapte la congelator, timp de 40 de minute. Dupa primele 20 de minute adaugam in crema gavottele sfaramate. ( Daca nu aveti masina de inghrtata, depuneti inghetata intr-un vas pentru congelator si dupa prima congelare mixati)
Servim, pofta buna!

d_dana_a · Mesajde **d_dana_a** » 25/07/2010 06:33

Ador vanilia :buuun:

, iar ideea cu petalele de trandafir este geniala :peace:

Ca de obicei o prezentare si o reteta de nota 10+
=D>

Bafta la concurs :party:

yafa · Mesajde **yafa** » 26/07/2010 09:48

d_dana_a scrie:Ador vanilia , iar ideea cu petalele de trandafir este geniala
Ca de obicei o prezentare si o reteta de nota 10+

Bafta la concurs

Multumesc mult Danuta :pup:

mery · Mesajde **mery** » 26/07/2010 10:42

cea de vanilie este una din preferatele mele :wink:

Bafta la concurs! :flower:

5august · Mesajde **5august** » 27/07/2010 10:03

La ce frumos ai prezentat-o ,nu pot sa nu imi doresc si eu ..cateva portii :lol:

Cu ce as putea oare inlocui gavottele?nu stiu daca pe la noi sunt,e drept ,nici nu am cautat vreodata asa ceva

yafa · Mesajde **yafa** » 27/07/2010 10:32

mery scrie:cea de vanilie este una din preferatele mele
Bafta la concurs!

Multumesc Mery, cred ca asta va fi pe gustul tau atunci!

yafa · Mesajde **yafa** » 27/07/2010 10:39

5august scrie:La ce frumos ai prezentat-o ,nu pot sa nu imi doresc si eu ..cateva portii

Cu ce as putea oare inlocui gavottele?nu stiu daca pe la noi sunt,e drept ,nici nu am cautat vreodata asa ceva

Multumesc mult Alina :hug:

Gavottele seamana in textura cu fibrosanul, numai ca sunt dulci, mai crocante si mai fine atat in gust cat si in aparenta. Ar mai fi si baza cornetelor de inghetata aceea ce seamana a napolitana dulce cu ochiurile mari, dar si aceasta e mai groasa insa are crocantul gavottelor. Am vazut pe undeva reteta de gavotte si daca te intereseaza o caut si o pot scrie. :hug:

LORY · Mesajde **LORY** » 27/07/2010 09:58

Numai inghetate una si una pe aici :roll:

cred ca si producatori consacratide inghetata ar fi invidiosi pe aceste bunatati

yafa · Mesajde **yafa** » 28/07/2010 12:05

LORY scrie:Numai inghetate una si una pe aici cred ca si producatori consacratide inghetata ar fi invidiosi pe aceste bunatati

, esti o draguta, asteptam si producatorul de la Barlad sa apara, am auzit ca face o inghetata, o nebunie! :wink:

rami10 · Mesajde **rami10** » 30/07/2010 11:02

atatea retete de inghetata, toate una si una incat daca eu ar trebui sa o premiez pe cea mai buna nu as sti pe cine sa aleg. felicitari fetelor. :flower:

Inghetata de vanilie

Inghetata de vanilie

comment

Cine este conectat