LICHIORURI

Cunoasteti retete de bauturi, de cocktail-uri sau alte amestecuri care garanteaza succesul unei petreceri? Postati-le aici pentru cei mai putin cunoscatori, dar la fel de petrecareti.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Simosymo
Incepator
Mesaje: 166
Membru din: 05/02/2006 06:24

LICHIORURI

Mesajde Simosymo » 18/02/2006 03:19

LICHIOR DE CACAO

500 g zahar
50 g cacao
250 g apa
100 g smantana
2 vanilii
Se amesteca apa, zaharul, cacaoa si vaniliile si se fierb pana se face un sirop. La urma se adauga smantana. Se raceste si se adauga 250 ml alcool.

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 18/03/2006 10:18

la noi este la mare moda lichiorul de cacao cu adaus de ardei iute!o nebunie...mie imi place f. mult!
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Ion Martha
Incepator
Mesaje: 80
Membru din: 02/03/2006 07:44
Localitate: Ploiesti

Mesajde Ion Martha » 18/03/2006 10:32

"Moda" fara reteta nu credem :D
martha

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 18/03/2006 10:36

daca vrei ,pot sa pun poza...dar reteta :?: ...imi ceri prea mult!
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Avatar utilizator
miha1950
Bucatar Sef
Mesaje: 1845
Membru din: 14/12/2005 10:54
Localitate: Maramures
Contact:

Mesajde miha1950 » 18/03/2006 10:37

:shock: Vai ce ma asteaptaaaa!Eu sunt o mare consumatoare de ardei iute.Oricand dispusa sa-l mananc chiar si cu paine cu unt! Pai daca devine consumabil si cu vreun lichior.....

Ion Martha
Incepator
Mesaje: 80
Membru din: 02/03/2006 07:44
Localitate: Ploiesti

Mesajde Ion Martha » 18/03/2006 10:43

Pai o varianta ar fi retete de lichior de cacao la care adaugam ardei iute..dar cum? :x ..cat? :x poate ca poza ne va ajuta :paguba: ..
martha

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 18/03/2006 10:49

miha...am sa fac imposibilul sa aflu ceva reteta ...dar nu promit nimic ca din poza nu se poate afla nimic
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Ion Martha
Incepator
Mesaje: 80
Membru din: 02/03/2006 07:44
Localitate: Ploiesti

Mesajde Ion Martha » 18/03/2006 11:08

Pentru Miha -praline mayase:500gr.ciocolate amaruie,80ml.frisca,1 lingurita praf chili,40 gr.unt,50 gr.ciocolata cu lapte.Asta apropo de ardei iute..eu am mancat sunt super..doar ca trebe sa aflu si cum se amesteca ingredientele.Scuze ca am pus asta aici :master: dar la dulciuri nu mere..la bauturi nici atat :rugaciune:
martha

Avatar utilizator
miha1950
Bucatar Sef
Mesaje: 1845
Membru din: 14/12/2005 10:54
Localitate: Maramures
Contact:

Mesajde miha1950 » 18/03/2006 11:29

Presupun ca se topesc la bain-marie.Iar apoi probabil ca se toarna in ceva si se taie inainte de a se intari complet.Sunt pe proape cu presupusul?
Oricum o voi incerca sigur dupa post.Merci :pup:

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 02/04/2006 01:51

miha desi am cautat de cateva zile reteta de lichior cu cacao si ardei iute nu am gasit-o,in schimb am gasit o reteta de lichior de ardei iute pe care o poti amesrteca cu un lichior de ciocolata,ce zici?
lichior de ardei iute
300 g zahar
300 ml apa
300 ml alcool
o lingura praf de ardei iute si cativa ardei iuti
se face un sirop din apa si zahar se adauga praful de ardei iute ,se mai da un clocot si se adauga alcoolul ,se pune in sticle cu cate 1-2 ardei iuti ,dupa8-10 zile se filtreaza si se serveste rece din frigidr,
Lichior ciocolata
250 ml alcool de90
1 kg zahar
250 g cacao
vanilie
1 l lapte
amestecam laptele,vanilia zaharul si cacao ,dupa care le facem sa fiarba 3 minute,dupa ce s-a racit amestecam cu alcoolul si lasam sa se odihneasca o saptamina
daca vrei poti proba...noi nu santem asa mari consumatori ,dar parca -parca asta m-ar interesa(cand se mai termina proviziile si merg in Elvetia ,ca acolo alcoolul ii mult mai ieftin,poatefac si eu)
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede


Înapoi la “Bauturi”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator