Meniul meu de nunta

Cunoasteti mici trucuri usor de realizat, dar care fac diferenta dintre o mancare reusita si una esuata? Prezentati-le aici pentru cei care nu au reusit inca sa le descopere singuri. De asemenea daca aveti nelamuriri privind anumite retete veti primi ajutor din partea membrilor comunitatii.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 18/04/2007 10:24

:flower: Felicitari Ioana =D> si sa fie intr-un ceas bun :pup:

Apropo de supa dulce (hus leves sau cum se mai zice pe la noi leveshe dulce) as vrea sa-ti sugerez ca in loc de traditionalii taietei (fidea), sa pui :x :x :?: nu sthiu daca cunosti despre ce incerc sa-ti spun :x "csiga teszta" sau pe romaneste la noi li se spune garteni .
:flower: :flower: :flower:

Avatar utilizator
miha1950
Bucatar Sef
Mesaje: 1845
Membru din: 14/12/2005 10:54
Localitate: Maramures
Contact:

Mesajde miha1950 » 18/04/2007 11:05

Beba, nu esti ardeleanca, asa-i?
Da clic pe cautare scrie vargabeles si la autor miha1950.O vei gasi.
Este un fel de budinca de taitei cu branza de vaca intre doua foi de foitaj.
Un deliciuuuu!

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 19/04/2007 12:07

:buuun: de cat timp nu am mai facut Vargabeles :?: dar intr-adevar este un deliciu :roll:

Ioana
Bucatar Sef
Mesaje: 1700
Membru din: 15/11/2005 03:44
Localitate: Cluj-Napoca

Mesajde Ioana » 19/04/2007 10:33

roxana, stiu ca e multa mancare dar eu ma gandeam sa fie cat mai variata, cum am zis si la deserturi, nu vom pune cate 40 de portii din fiecare...10-15 bucati si vedem ce e mai cerut si apoi "refill". ma gandeam ca lumea care vine sa aiba de unde alege. probabil sarmale vor fi mai multe fiindca sunt sigura ca se vor consuma. eu nu sunt fan sarmale si acum cateva saptamani am fost sa gustam mancarurile la restaurant sa vedem ce e mai bun si ce alegem si fratele meu a luat sarmale si era sa iasa bataie pe farfuria lui.

inclusiv vin, vom avea si alb si rosu(seci) in functie de ce alege fiecare sa manace, desi citisem undeva ca nu se face sa pui 2 feluri de vin pe masa.

si tuica e buna, asa zic baietii, eu nu beau tarii. de aia ideea cristei cu visinata e super.

beba, pun poze normal, sper sa facem rost de un aparat ca lumea. nu am angajat fotograf, deci fratele meu se va ocupa de poze si filmat(asta vrea maica-mea :D ).

Ioana
Bucatar Sef
Mesaje: 1700
Membru din: 15/11/2005 03:44
Localitate: Cluj-Napoca

Mesajde Ioana » 19/04/2007 10:34

leila, garteni aia sunt razalai? ca numai asta se mai pune la noi in supa de pui. adica aluat ca de paste dati pe razatoae si uscati.

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 19/04/2007 10:56

Ioana scrie:leila, garteni aia sunt razalai? ca numai asta se mai pune la noi in supa de pui. adica aluat ca de paste dati pe razatoae si uscati.


nu sunt razalaii =)) e aluat de taiatei din care se face patura si apoi se taie cubulete mici si se sucesc pe spata


http://www.lekkersuithongarije.nl/produ ... 3f8e9cdb74

aici poti vizualiza gartenii sau csiga

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 19/04/2007 11:11

Adica penne rigate in italiana :P
Imagine

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 19/04/2007 11:37

crista scrie:Adica penne rigate in italiana :P
Imagine


:rusine: :rusine: :badday: :badday: nu Crista nu sunt penele :badday:
am sa va fac diseara o poza si o postez poate asa va dati seama mai bine despre ce e vorba . :flower:

Incearca Crista sa pui poza de la linkul care l-am pus eu nu am reusit :master: :pup:

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 19/04/2007 11:42

acesta e csiga
Fişiere ataşate
csiga-120x120.jpg
csiga-120x120.jpg (11.75 KiB) Vizualizat de 2319 ori
Ultima oară modificat 19/04/2007 11:48 de către Leila, modificat 1 dată în total.

Avatar utilizator
Leila
campion la gatit
campion la gatit
Mesaje: 5215
Membru din: 15/02/2007 10:25

Mesajde Leila » 19/04/2007 11:43

:cry: :cry: nu se vede bine :cry: :cry: :oops: va trimit diseara poza


Înapoi la “Sfaturi utile in bucatarie”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori