Pasta de ardei rosii

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
momo121
Incepator
Mesaje: 30
Membru din: 28/05/2013 12:23
Localitate: Iasi
Contact:

Pasta de ardei rosii

Mesajde momo121 » 18/09/2016 11:52

1kg ardei gras rosu ( capia sau gogosari)
70ml ulei
130ml bulion
sare<br/><br/> Spalam ardeii, ii curatam de seminte si ii taiem bucati mai mari. Cu ajutorul unui robot de bucatarie dam bucatile de ardei, iar pasta obtinuta o punem la fiert, la foc mic pana cand scade toata apa lasata de ardei.
Dupa ce a scazut apa, adaugam uleiul, un praf de sare si bulionul si lasam din nou sa fiarba pana cand uleiul se ridica la suprafata.
Cand pasta noastra este gata, o punem in borcanele (mie mi-au iesit 2), inchidem capacul bine, le intoarcem cu gura in jos, le acoperim cu o paturica si le lasam sa se raceasca lent pana a doua zi.
Punem borcanelele obtinute la loc racoros si intunecat, iar in momentul deschiderii, il depozitam in frigider, daca mai avem ce pune...este atat de bun si gustos incat am inceput sa il mancam pe paine, este mai bun ca zacusca, dupa parerea mea! :x

Se mai poate pune la ciorbite sau in orice alt preparat dandu-i un plus de culoare dar si gust.
Pentru a-l pastra in sezonul rece, trebuie sterilizate borcanele, eu le-am facut pentru a fi consumate imediat.
Sper sa va placa si sa incercati cu incredere aceasta reteta! <br/><br/>
Fişiere ataşate
14218176_1213604785356284_239900553_n.jpg
14218176_1213604785356284_239900553_n.jpg (102.21 KiB) Vizualizat de 4162 ori
14248761_1213604765356286_929232983_n.jpg
14248761_1213604765356286_929232983_n.jpg (100.28 KiB) Vizualizat de 4162 ori
14269557_1213604822022947_1618127827_n.jpg
14269557_1213604822022947_1618127827_n.jpg (85.79 KiB) Vizualizat de 4162 ori
14269866_1213604865356276_591876760_n.jpg
14269866_1213604865356276_591876760_n.jpg (99.39 KiB) Vizualizat de 4162 ori
14281446_1213604902022939_1728358471_n.jpg
14281446_1213604902022939_1728358471_n.jpg (123.72 KiB) Vizualizat de 4162 ori
14281543_1213604838689612_1472221717_n.jpg
14281543_1213604838689612_1472221717_n.jpg (92.25 KiB) Vizualizat de 4162 ori
14331100_1221085657941530_1023523776_n.jpg
14331100_1221085657941530_1023523776_n.jpg (99.27 KiB) Vizualizat de 4162 ori
14331725_1221085731274856_423153181_n.jpg
14331725_1221085731274856_423153181_n.jpg (90.61 KiB) Vizualizat de 4162 ori
14341915_1221085604608202_1094837658_n.jpg
14341915_1221085604608202_1094837658_n.jpg (108.67 KiB) Vizualizat de 4162 ori
14348860_1221085687941527_1687414455_n.jpg
14348860_1221085687941527_1687414455_n.jpg (96.12 KiB) Vizualizat de 4162 ori
14356123_1221085861274843_1664502232_n.jpg
14356123_1221085861274843_1664502232_n.jpg (104.64 KiB) Vizualizat de 4162 ori
14365246_1221085794608183_378599516_n.jpg
14365246_1221085794608183_378599516_n.jpg (100.06 KiB) Vizualizat de 4162 ori
14365293_1221085561274873_195058102_n.jpg
14365293_1221085561274873_195058102_n.jpg (103.6 KiB) Vizualizat de 4162 ori
Dana

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 14 vizitatori