Retete de post - Ce gatim? (2)

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 27/02/2007 09:51

Nico ma gindesc ca dc ai pune si niste praf de copt ar iesi cu bule si asta ... ca avea saraca o tentativa dar s-au dezumflat ca nu aveau spor...

Oricum e buna rau :buuun:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 02/03/2007 08:46

mincarica de dovlecei

3 dovlecei taiati rondele mai grosute se pun in tigaia de teflon cu 1 lingura de ulei si un praf de sare cu capacul pus la foc mic. Cind incep sa se "transpire" se mareste focul si se toarna putin vin alb , dc vreti se poate pune la inceput si un catel de usturoi intreg . Se lasa sa iasa" aburii alcoolului " :lol: si sa se inmoaie bine feliile .... Sunt gata cam in 10-15 maxim !! .. Eu am pus niste patrunjel verde tocat peste ... Se pot minca si reci si calzi .

si aici alte retete
http://www.crestinortodox.ro/module.php ... =164&pag=1
eu m-am inspirat de la cea de dovlecei cu masline dar am pierdut maslinele pe drum =))

cara
antitalent culinar
Mesaje: 4261
Membru din: 05/12/2005 11:51

Mesajde cara » 02/03/2007 08:49

aici ar trebui sa scrii titlurile si sa faci cate un subiect pt fiecare mancarica :( sa vada si chioara de mine titluri mari :cry:
:hug: glumeeeeeesc. dar parca tot e mai bine ca fiecare reteta sa aiba subiect separat, ca mai are omu` intrebari, dileme, probleme.. :blushing:


ps: acum am descoperit snitelele de legume!! sunt super!! cred ca fac maine :hug:

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 02/03/2007 08:57

pai ce breeee aia de mai sus e reteta ??????? =))

asa si am facut si un fel de focaccia ( aluat de piine pus in tava de la aragaz unsa cu ulei, l-am intins ca pt pizza la 1/2 cm grosime, l-am apasat cu degetele si am turnat ulei peste .. nu mult asa sa fie unsa toata coca , am lasat sa dospeasca direct in tava si am copt la temperatura mare pina s-a copt =)) intelegeti voi cit.. aaaa si am ps si masline negre fata simburi taiate marunt din loc in loc ...inainte sa pun tava la cuptor am taiat in patrate cu roata ondulata /merge si cu cutitul ... am mincat cu dovleceii de mai sus

Avatar utilizator
roxanavmv
Bucatar de elita
Mesaje: 2186
Membru din: 04/04/2006 11:54
Localitate: los angeles
Contact:

Mesajde roxanavmv » 02/03/2007 09:07

Eu tocmai am copt 6 dovlecei din aia pricajiti de-ai astora la cuptor, taiati felii pe lung numai unsi putin cu ulei, sare si piper si astept sa ajung acasa sa le fac un sos cu otet, putin usturoi, verdeata si masline ( ca mi-ai dat ideea).

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 02/03/2007 09:11

asa si ai mei erau mici 3 i-am mincat in 2 persoane ... mai scurti ca palma si grosi cit 2 degete de pianista ca ale mele =))

Avatar utilizator
roxanavmv
Bucatar de elita
Mesaje: 2186
Membru din: 04/04/2006 11:54
Localitate: los angeles
Contact:

Mesajde roxanavmv » 20/03/2007 06:32

Uite asta am facut eu: mancarica de vinete, dovlecei si rosii.
Si o intrebare: unde punem ce am gatit in zilele de dulce, nu gasesc si parca imi aduc aminte ca era un subiect separat, da' nu-l mai vad.
Fişiere ataşate
6.jpg
6.jpg (24.38 KiB) Vizualizat de 2157 ori

Avatar utilizator
nicoleta64
Bucatar de talie internationala
Mesaje: 5421
Membru din: 31/10/2006 07:16
Localitate: Italia
Contact:

Mesajde nicoleta64 » 20/03/2007 09:38

roxanavmv scrie:Uite asta am facut eu: mancarica de vinete, dovlecei si rosii.
Si o intrebare: unde punem ce am gatit in zilele de dulce, nu gasesc si parca imi aduc aminte ca era un subiect separat, da' nu-l mai vad.

Roxana,este la "mancaruri preferate"-Ce am gatit azi. :pup:

Avatar utilizator
miha1950
Bucatar Sef
Mesaje: 1845
Membru din: 14/12/2005 10:54
Localitate: Maramures
Contact:

Mesajde miha1950 » 20/03/2007 10:05

Sarmale cu ciuperci
Fişiere ataşate
2006_02130027.JPG
2006_02130027.JPG (14.08 KiB) Vizualizat de 2121 ori

Avatar utilizator
Nally
Bucatar
Mesaje: 1376
Membru din: 28/09/2005 01:57
Localitate: Bucuresti
Contact:

Mesajde Nally » 21/03/2007 12:21

Ciorba de loboda si orez cu legume :)
Fişiere ataşate
orez cu legume.JPG
orez cu legume.JPG (46.13 KiB) Vizualizat de 2108 ori
ciorba de loboda.JPG
ciorba de loboda.JPG (61.22 KiB) Vizualizat de 2108 ori
''Incepe ce poti face, sau ce poti visa: indrazneala are geniu, putere si magie...'' J. W. von Gheothe

www.retete-apetisante.ro


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 1 vizitator