Tocanita de legume

Ati renuntat la carne, iar retetele vegetariene pe care le cunoasteti sunt cu mult mai gustoase decat cele cu carne? Aici va puteti Împartasi cunostintele in materie de mâncaruri vegetariene si puteti sublinia meritele acestui tip de alimentatie.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 554
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Tocanita de legume

Mesajde anisoara67 » 06/12/2013 01:32

Tocanita de legume
Ingrediente;
1 kg ciuperci Champignion,1-2 ardei grasi rosii,o mana de cubulete de dovleac,2 cepe rosii,un morcov,o bucatica telina,1-2 catei de usturoi,cateva rosii coapte(sau suc de rosii),2 foi de dafin,sare piper,marar verde,50 ml ulei
Preparare;
1.Zarzavatul curata se spala si se taie astfel;ceapa se taie julien,ardeiul se taie cubulete,ciupercile se feliaza,rosii decojite se taie cubulete(se oparesc inainte un pic)morcovul si telina se dau prin razatoare.
2.Se incinge un pic uleiul apoi se caleste ceapa pana devine sticloasa apoi se adauga ardeiul cu morcovul si telina,cubuletele de dovleac,ciuprcile felii.Se caleste totul pana scade sucul lasat apoi adaugam catelul de usturoi feliat marunt si rosiile cubulete sau sucul de rosii.Lasam sa fiarba la foc domol totul pana ce se leaga un pic sosul apoi potrivim de sare si piper,adaugam file de dafin si mai lasam 5 minute pe foc.Se opreste focul si se presara deasupra marar verde.
Pofta buna!
Fişiere ataşate
dscf0165.jpg
dscf0165.jpg (135.06 KiB) Vizualizat de 1139 ori
dscf0137.jpg
dscf0137.jpg (102.35 KiB) Vizualizat de 1139 ori
dscf0142.jpg
dscf0142.jpg (129.68 KiB) Vizualizat de 1139 ori
dscf0197.jpg
dscf0197.jpg (122.37 KiB) Vizualizat de 1139 ori
dscf0185.jpg
dscf0185.jpg (113.03 KiB) Vizualizat de 1139 ori
anisoara

Avatar utilizator
lucia_bp
campion la gatit
campion  la gatit
Mesaje: 9353
Membru din: 05/08/2008 09:47
Localitate: cluj-napoca,romania

Mesajde lucia_bp » 06/12/2013 04:03

Hhhhmmmmmmmm :buuun: :buuun: :buuun: Yamy :!: Yamy :roll:

Prezentarea este exceptionala =D> =D> =D>

:hug: :hug: :hug:
"Un gram de practica valoreaza cat o tona de teorie.
Iar un graunte de imaginatie face mai mult decat un car de practica"
-Legea lui Bookev-

Avatar utilizator
anisoara67
Bucatar in devenire
Mesaje: 554
Membru din: 18/10/2009 01:56
Localitate: Cernavoda

Mesajde anisoara67 » 06/12/2013 04:35

Multumesc Lucia :flower:
anisoara

Avatar utilizator
Danieluta
Expert in arta culinara
Mesaje: 8946
Membru din: 13/03/2006 07:33

Mesajde Danieluta » 06/12/2013 06:42

O tocanita delicioasa si o prezentare de nota 10! =D> :hug: :flower:
Ultima oară modificat 06/12/2013 06:53 de către Danieluta, modificat 1 dată în total.

Avatar utilizator
crista
campion la gatit
campion  la  gatit
Mesaje: 10535
Membru din: 21/03/2006 02:57
Contact:

Mesajde crista » 06/12/2013 06:51

Anisoara m-.ai dat gata cu strachinutele astea, sunt splendide !

Imi place tocanita si o sa o fac curind si eu =D> =D> =D> =D> =D>

Avatar utilizator
antoniah
Expert in arta culinara
Mesaje: 6441
Membru din: 15/11/2011 11:49
Contact:

Mesajde antoniah » 06/12/2013 09:12

Tocanita este minunata si ai aranjat atat de frumos scena (vasele sunt deosebite). =D> Noi cum suntem departe la propriu si nici o sansa nu este sa gustam din bunatatile astea, ne bucuram ochii si sufletul cu fotografiile frumoase (intuind gustul care nu ma indoiesc ca a fost minunat). :hug: :flower: :flower: :flower:


Înapoi la “Bucatarie vegetariana”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 3 vizitatori