Căutarea a găsit 112 rezultate

de gospodariu
26/06/2018 03:59
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Profiterol cu crema de afine si inghetata
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 383

Profiterol cu crema de afine si inghetata

Pentru choux-uri:<br /> 150 ml apa;<br /> 75 ml ulei;<br /> 100 g faina;<br /> 3 oua;<br /> sare;<br /> Pentru topping:<br /> inghetata de ciocolata;<br /> inghetata de piersici;<br /> crema de afine;<br /> sos de ciocolata;<br /> fructe pentru decor.<br />Intr-un vas se pun la fiert apa, uleiul si ...
de gospodariu
26/06/2018 03:56
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Inghetata cu cirese si biscuit
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 361

Inghetata cu cirese si biscuit

1 cana de cirese fara samburi<br /> 2 cani crema/lapte de orez<br /> 2 linguri indulcitor/miere<br /> biscuiti<br />Cu ajutorul unui pai se scot mai usor samburii cireselor. Intr-un blender se mixeaza laptele/crema de orez, ciresele si indulcitorul/mierea, dupa care se toarna compozitia intr-o caser...
de gospodariu
24/06/2018 03:23
Forum: Concurs - Reteta Lunii
Subiect: Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 329

Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute

Pentru sarmalute: -700 g carne de porc tocata -1 cana de orez -2 cepe medii -1 legatura de patrunjel verde -2 lingurite de bulion -sare -piper -marar -boia de ardei dulce -cimbru -50 ml ulei -4-5 rosii cherry -150 g bacon afumat -smantana Pentru caviar de ardei iute: -10 g gelatina pudra alimentara ...
de gospodariu
20/08/2017 05:26
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Risotto basmati cu baby crabs in ulei
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 607

Risotto basmati cu baby crabs in ulei

-300 g mix de orez salbatic si orez basmati;<br /> –1/2 lingurita sofran;<br /> – 600 ml supa de legume;<br /> -1 cutie de Baby crabs in ulei;<br />In 600 ml de supa de legume turnam mixul de orez salbatic si orez basmati, adaugand sofran si condimente dupa gust. Lasam la fiert 20 minute.<br> La...
de gospodariu
20/08/2017 05:13
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Dovlecei butoias cu carne
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 602

Dovlecei butoias cu carne

6 dovlecei rotunzi<br /> 500 g carne amestec(porc+vita) tocata<br /> 100 g orez<br /> 1 ceapa<br /> 1/2 morcov<br /> 2 rosii<br /> patrunjel verde<br /> 2 linguri de pasta de rosii<br /> sare<br /> piper<br /><p>Reteta e destul de simpla, se scobesc dovleceii si se umplu cu o compozitie de carne si ...
de gospodariu
20/08/2017 05:10
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Fasolica in crusta de paine
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 533

Fasolica in crusta de paine

500 g fasole alba;<br /> scarita afumata;<br /> 2 morcovi;<br /> 1 ceapa;<br /> sare, piper<br /> 1/2 ardei kapia;<br /> 1 lingurita boia dulce;<br /> 2 lingurite bulion;<br /> cimbru;<br /> 1 paine de casa;<br />Cu o seara inainte de a prepara fasolea, o vom pune la inmuiat intr-o oala cu apa, pana...
de gospodariu
20/08/2017 05:04
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Ostropel de pui
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 975

Ostropel de pui

4-5 copanele de pui<br /> 4-5 rosii mari de gradina<br /> 1 ceapa mare<br /> 4-5 catei de usturoi<br /> 1 legatura de patrunjel verde<br /> piper<br /> foi de dafin<br />Intr-o tigaie, vom rumeni usor copanelele de pui ce au fost in prealabil sarate si condimentate.<br> Separat, intr-un ceaun de tuc...
de gospodariu
20/08/2017 05:00
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Steak de strut cu glazura de rodii
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 545

Steak de strut cu glazura de rodii

500 g steak Gourmet de strut;<br /> urechi de lemn;<br /> germeni de ceapa rosie;<br /> piure de cartof dulce;<br /> Pentru marinada cu rodii:<br /> 250 ml suc de rodii;<br /> 120 ml sos de soia ;<br /> 1 ceapă tocată;<br /> 1 lingură de usturoi tocat;<br /> 1 lingură de miere;<br /> 1 lingură ...
de gospodariu
20/08/2017 04:42
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Somon cu legume si lamaie la gratar
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 611

Somon cu legume si lamaie la gratar

4 rondele de somon;<br /> 5 g de piper roz;<br /> 2 linguri ulei de masline;<br /> 5 gr de sare rosie de Hawai;<br /> 500 gr de mix legume congelate;<br /> 50 g unt 82% grasime;<br /> 100 ml vin alb sec;<br /> 50 g lamaie;<br />Pentru inceput, vom asezona rondelele de somon cu sare rosie de Hawaii s...
de gospodariu
20/08/2017 04:40
Forum: Concurs - Bucatarul lunii
Subiect: Biftec Tartar
Răspunsuri: 0
Vizualizări: 577

Biftec Tartar

Pentru Biftec:<br /> 400 grame muşchi de vită<br /> 1 lingură de muştar brun<br /> 1 linguriţă sos Tabasco<br /> 1 lingură sos Worcestersire<br /> 1 lingură cognac<br /> 1 linguriţă ulei de măsline<br /> 1 linguriţă rasă de sare<br /> 1 vârf de cuţit de piper alb<br /> Pentru servire...

Mergeți la căutare avansată