Salau in dovleac placintar

In aceasta zona alegem in fiecare luna cea mai bune reteta.

Moderatori: Nally, adi, kia, adinush

Avatar utilizator
abetina
Incepator
Mesaje: 2
Membru din: 17/10/2015 08:04

Salau in dovleac placintar

Mesajde abetina » 06/11/2018 11:50

-1 dovleac placintar,mare si frumos cat sa incapa in el doi pesti mari si frumosi
-2 bucati salau, cam asa sa tot aiba cate 500 gr.fiecare bucata
-4 cartofi potrivit de mari
-10 cepe baby
-1 capatana de usturoi
-1 lingura sare
-ierburi aromate,rozmarin,maghiran,oregano
-1/2 lingurita piper boabe
-1 mar

Se taie capac la dovleac, se scot semintele si o mare cantitate din miez cu ajutorul unei linguri.
Se sareaza pestii, se condimenteaza cu ierburi aromate si se introduc in dovleac pe margini, in mijloc se pun cartofii taiati cubulete si amestecati cu sare, ierburi aromate si piper, se pune marul intreg in mijloc, se pune capac si se asaza dovleacul intr-o tava.

Se da tava la cuptor, la foc mare pentru circa o ora, dupa care se scoate capacul si se infinge o scobitoare in dovleac sa iasa surplusul de lichid din dovleac, se lasa inca vreo 10 minute sa se parjoleasca putin marul, apoi se opreste focul si se scoate dovleacul din cuptor. Sa aveti pofta, dragilor la un deliciu culinar de exceptie!
Nota:
Aveti grija sa nu gauriti dovleacul cand in scobiti, caci va curge lichid din el si se va arde dovleacul, coaja este tare si este ca invelisul unei oale sau tavi!


Fişiere ataşate
dsc0016.jpg
dsc0016.jpg (288.91 KiB) Vizualizat de 129 ori
dsc0014.jpg
dsc0014.jpg (147.21 KiB) Vizualizat de 129 ori
dsc0010.jpg
dsc0010.jpg (167.66 KiB) Vizualizat de 129 ori
dsc0008.jpg
dsc0008.jpg (182.23 KiB) Vizualizat de 129 ori
dsc0006.jpg
dsc0006.jpg (177.55 KiB) Vizualizat de 129 ori
dsc0005.jpg
dsc0005.jpg (184.52 KiB) Vizualizat de 129 ori
dsc0004.jpg
dsc0004.jpg (203.4 KiB) Vizualizat de 129 ori
dsc0002.jpg
dsc0002.jpg (229.49 KiB) Vizualizat de 129 ori
dsc0023.jpg
dsc0023.jpg (230.62 KiB) Vizualizat de 129 ori

Înapoi la “Concurs - Reteta Lunii”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 4 vizitatori