Paine umpluta

Bucataria este o enigma pentru voi, dar sunt totusi cateva mancaruri care va reusesc neconditionat? Sau sunteti expert(a) in ale bucatariei, dar timpul va forteaza sa va limitati la mancaruri gatite usor si rapid? Veniti in ajutorul celor ca voi prezentand aici reusitele voastre rapide.

Moderatori: miha1950, Nally, adi, maria MIHULESCU, kia, adinush, octavian, Moderatori

Ioana
Bucatar Sef
Mesaje: 1700
Membru din: 15/11/2005 03:44
Localitate: Cluj-Napoca

Paine umpluta

Mesajde Ioana » 24/03/2006 02:17

Sa vedeti ce plictisita am fost ieri ca am pregatit si pachet pentru servici!!!!!!!!!!!!

Ingrediente:

- o franzela mica(din care doriti, eu am folosit neagra cu seminte)
- 200 gr sunca york(sau orice va place)
- 200 gr cascaval razuit(sau telemea)
- 3 castraveciori murati
- 3 oua fierte
- 1/3 pachet unt
- sare, piper, patrunjel

Se taie franzela la un capat si se scoate miezul.
Fişiere ataşate
franzela-golita-de-miez.jpg
franzela-golita-de-miez.jpg (53.26 KiB) Vizualizat de 8964 ori

Ioana
Bucatar Sef
Mesaje: 1700
Membru din: 15/11/2005 03:44
Localitate: Cluj-Napoca

Mesajde Ioana » 24/03/2006 02:19

S taie cuburi restul ingredientelor(sunca, castraveciorii, ouale), se marunteste patrunjelu, se rade cascavalul. Se amesteca toate, inclusiv untul si putin mai mult de jumatate din miezul scos. Se sareaza si pipereaza dupa gust.

Castraveciorii dupa ce ii taiati cuburi sa-i stoarceti de apa!
Fişiere ataşate
umplutura.jpg
umplutura.jpg (57.27 KiB) Vizualizat de 8961 ori

Ioana
Bucatar Sef
Mesaje: 1700
Membru din: 15/11/2005 03:44
Localitate: Cluj-Napoca

Mesajde Ioana » 24/03/2006 02:20

Se umple franzela cu umplutura indesand-o bine cu o lingura, altfel nu o puteti felia.
Fişiere ataşate
franzela-umpluta.jpg
franzela-umpluta.jpg (58.72 KiB) Vizualizat de 8960 ori

Ioana
Bucatar Sef
Mesaje: 1700
Membru din: 15/11/2005 03:44
Localitate: Cluj-Napoca

Mesajde Ioana » 24/03/2006 02:22

Am pus folie peste franzela si am lasat-o la frigider peste noapte.

La servici am feliat-o, nu intr-un cadru prea frumos dar....la foame merge oricum :D
Fişiere ataşate
feliata.jpg
feliata.jpg (49.28 KiB) Vizualizat de 8958 ori

Avatar utilizator
angelique
Bucatar de elita
Mesaje: 2078
Membru din: 28/12/2005 03:40
Localitate: Binasco

Mesajde angelique » 24/03/2006 02:56

o idee buna si rapida ,imi place mult!
Fiecare lucru are frumusetea lui, dar nu oricine o vede

Avatar utilizator
zuli
Incepator
Mesaje: 228
Membru din: 09/03/2006 07:55
Localitate: Bucuresti

Mesajde zuli » 24/03/2006 03:52

interesanta piinica !! =D>
vad ca stii retete rapide si usoare exact pe placul meu!!!
mai ai??? mai posteaza!!!
Zuli
inteleptul nu spune ce stie ,iar prostul nu stie ce spune

Ioana
Bucatar Sef
Mesaje: 1700
Membru din: 15/11/2005 03:44
Localitate: Cluj-Napoca

Mesajde Ioana » 24/03/2006 04:35

mai caut, am o o tona de retete. :)

in amestec puteti pune si altceva, ce va place, cam ce puneti in sandwich-uri.

gemola
Incepator
Mesaje: 23
Membru din: 08/02/2006 10:27

Mesajde gemola » 24/03/2006 05:40

Ioana, azi faci toate retetele pe care m-am hotarit sa le incerc miine de ziua lui fiica-mea???
Reteta asta stiam doar aproximativ, dupa ureche, dar acum am reteta exacta.
Imi ghicesti gindurile (problemele).
nu am aparat de fotografiat sa-ti arat rezultatul, dar miine il fac!
te pup

Ioana
Bucatar Sef
Mesaje: 1700
Membru din: 15/11/2005 03:44
Localitate: Cluj-Napoca

Mesajde Ioana » 24/03/2006 07:13

daca o faci de ziua fiicei tale, sa maruntesti mai bine componentele decat mine, o sa arate mai bine. si eu zic sa pui si un ardei rosu pentru culoare.

gemola
Incepator
Mesaje: 23
Membru din: 08/02/2006 10:27

Mesajde gemola » 24/03/2006 07:35

Multumesc Ioana!
Asa o sa fac. Sper sa le placa...
Te pup


Înapoi la “Usor de gatit”

Cine este conectat

Utilizatori ce ce navighează pe acest forum: Niciun utilizator înregistrat și 9 vizitatori