Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Mic Dejun Englezesc (English Breakfast)

Mic Dejun Englezesc (English Breakfast)

Name: Mic Dejun Englezesc (English Breakfast)
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 2 portii:; 2 carnaciori de porc; 2 feliute de sunca; 2 oua; 200 g ciuperci; 200 g fasole boabe in conserva; 2 feliute de paine (prajita); 1 rosie; suc proaspat de fructe; ulei pentru prajire

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 2 portii:
2 carnaciori de porc
2 feliute de sunca
2 oua
200 g ciuperci
200 g fasole boabe in conserva
2 feliute de paine (prajita)
1 rosie
suc proaspat de fructe
ulei pentru prajire

Mod de preparare

- se prajesc carnaciorii
- se taie ciupercile felii si se prajesc separat; se sareaza cand sunt gata
- se pun feliutele de sunca la prajit langa carnaciori
- se pune fasolea pe foc intr-o cratita
- se fac ochiurile
- se taie o rosie in jumatate
- cand sunt toate gata, se aranjeaza intr-o farfurie si se servesc cu 1 feliuta de paine (prajita) si cu suc proaspat de fructe

Teoretic - in reteta englezeasca - pentru o portie se folosesc cantitati duble de carnaciori, sunca si ochiuri. Fiind insa prea consistent astfel, am folosit cate o bucata din fiecare.