Se bat ouale. Se adauga uleiul, iaurtul, praful de copt si faina. Se amesteca totul pana se obtine o pasta omogena. Se adauga maslinele si coriandrul cu ceapa tocate marunt.
Se tapeteaza o tava cu ulei si faina si se toarna compozitia. Se uniformizeaza si se coace in cuptor la 160 grade pentru cca 20-25 minute.
Delicioasa! Dupa gust se poate adauga in compozitie mac, susan si/sau chimen.