Budinca de Mere si Migdale

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 900g mere (aprox 6 mere medii) ¼ ceasca apa
  • 1 lingurita miere
  • ½ ceasca pesmet proaspat
  • 6 linguri unt sau margarina
  • 1/3 ceasca zahar
  • ½ ceasca migdale macinate
  • coaja rasa de la o lamaie (sucul) 1 ou mare
  • ¼ ceasca migdale taiate feliute

Mod de preparare

Decojiti, curatati de samburi si taiati merele bucati. Puneti merele in apa si lasati-le pe foc, aproape de punctul de fierbere, pana cand se inmoaie. Puneti-le deoparte.

Intr-un bol, amestecati pesmetul cu mierea. Intindeti amestecul uniform pe fundul unei caserole termo-rezistente si puneti-o deoparte.

Intr-un bol, bateti untul cu zaharul pana cand se transforma intr-o crema fina si usoara. Amestecati migdalele macinate, sucul de lamaie si oul pana se omogenizeaza.

Puneti merele in caserola si acoperiti-le cu aluatul. Pe deasupra presarati feliutele de migdale.

Puneti polita in bolul de sticla al cuptorului. Puneti caserola pe raft, reglati temperatura la 175 grade c si coaceti budinca 30 min sau pana se rumeneste.
Pont: Daca vreti ca budinca sa fie foarte moale, acoperiti caserola cu folie de aluminiu in primele 15 minute de coacere.

- Cuptor cu Convectie, cu Sau Fara Halogen

(sursa: Iuliajewel)

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Supa de Pui cu Taietei de Casa

Ficatei de pui cu gnocchi de casa

Parteneri
Culinar.RO

Prajitura cu nuca si crema de ciocolata alba

Cum pot sa va descriu eu aceasta prajitura? Nu as vrea sa spun prea multe, nu ca nu merita, dar e prea grozava ca sa ma...

Prajitura cu nuca si crema de ciocolata alba
Gustos.RO

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat

Descopera o reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide, perfecta pentru orice ocazie. Simplu de preparat, aromat si...

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat