Chec tigrat

Portii
6
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • 8 oua
  • 250 g zahar
  • 230 g faina
  • 70 ml ulei
  • esenta de vanilie
  • 1 lingura de cacao
  • colorant alimentar galben

Mod de preparare

Pentru inceput vom separa galbenusuri de albus si vom bate albusurile spuma tare cu jumatate din cantitatea de zahar(125 g). Separat, galbenusurile le frecam cu restul de zahar pana cand acesta se topeste. Apoi incorporam uleiul ca la maioneza si adaugam si esenta de vanilie.
Dupa aceasta vom amesteca cu o spatula galbenusurile cu bezeaua de albusuri, dupa care vom turna si faina. Amestecam compozitia usor pana la omogenizare. Compozitia obtinuta o impartim egal in 3 vase: compozitie, compozitie in care punem 2-3 picaturi de colorant galben, compozitie amestecata cu 1 lingura cacao.

Turnam compozitia in 3 pungi care le taiem la varf, dupa care in tava de copt tapetata cu faina, vom turna compozitia alternand culorile.
Dupa fiecare rand vom presura cacao, apoi repetam operatia pana terminam compozitia din pungi.
Introducem tava la cuptor pentru 30 de minute la foc potrivit.

Prajitura cu Blat de Bezea

Nuci umplute cu crema de vanilie

Cozonacul bunicii

Parteneri
Culinar.RO

Coaste fierte in bere cu garnitura de cartofi

Ca sa fie fragede incat sa pice de pe os carnea, coastele le-am fiert in bere si apoi le-am uns cu sos si le-am lasat sa se...

Coaste fierte in bere cu garnitura de cartofi
Gustos.RO

Cozonac cu nuca si migdale

Cozonac cu nuca si migdale