Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Ciocolata de Casa IV

Ciocolata de Casa IV

Name: Ciocolata de Casa IV
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 ml apa; 200 g unt + unt pt tava; 100 g cacao; 1 kg zahar pudra; 500g lapte praf; umplutura dupa preferinte (nuci; alune; stafide etc)

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 ml apa
200 g unt + unt pt tava
100 g cacao
1 kg zahar pudra
500g lapte praf
umplutura dupa preferinte (nuci
alune
stafide etc)

Mod de preparare

Intr-o cratita, punem apa si zaharul pudra, amestecand pana ce zaharul este dizolvat complet (foarte important). Apoi, adaugam laptele praf si cacao, cernandu-le, pt a evita cocoloasele. Dupa omogenizare, adaugam untul bucatele si amestecam pana se topeste.

Cand compozitia este complet omogenizata, adaugam umplutura, dupa preferinte, si o punem intr-o tava termorezistenta unsa bine cu unt.

Se intinde uniform si se lasa la frigider pana ce se intareste.