Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Desert cu Mere si Scortisoara

Desert cu Mere si Scortisoara

Name: Desert cu Mere si Scortisoara
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 mere; 70 g unt; 1 l vin; cateva boabe de scortisoara; anason; 1 lingurita cuisoare; 5 linguri zahar

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 mere
70 g unt
1 l vin
cateva boabe de scortisoara
anason
1 lingurita cuisoare
5 linguri zahar

Mod de preparare

Tai merele in jumatate pe lungime si le scobesti cotorul.
Nu le cureti de coaja.
In miezul fiecarui mar, pui putin unt, cat iei cu un deget.

Asezi merele intr-o cratita in care sa incapa toate, sprijinite unele de altele, sa nu se miste la fiert.
Peste mere, torni vinul si pui zaharul.
La final, arunci si condimentele si pui oala la fiert.

Trebuie sa fiarba 30 de minute la foc mediu, pana cand sunt moi.
Pofta buna!