Pasezi bananele, le amesteci cu oul batut, uleiul, lapele, zaharul si esenta. Se adauga praful de copt stins si faini cat sa iasa un aluat tare, usor de modelat. Se fac forme, se incinge ulei mai mult, ca pentru gogosi si se prajesc pe ambele parti. Se scot pe un servet de hartie.
Se servesc cu zahar pudra.