Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Fripturi / Cotlete de porc la cuptor cu ciuperci

Cotlete de porc la cuptor cu ciuperci

Name: Cotlete de porc la cuptor cu ciuperci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 buc cotlete; 150 g sunculita taraneasca; 150 g cascaval; 2 rosii; 150 sunca praga; 1 l lapte; sare; piper; orez 300 g; legume: 1 morcov; 1 ardei gras; 1 ceapa; 1 cutie ciuperci; verdeata

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

8 buc cotlete
150 g sunculita taraneasca
150 g cascaval
2 rosii
150 sunca praga
1 l lapte
sare
piper
orez 300 g
legume: 1 morcov
1 ardei gras
1 ceapa
1 cutie ciuperci
verdeata

Mod de preparare

Cotletele se tin in lapte 1 h, se scurg, se taie pe lung, se ung in interior cu unt, se sareaza, pipereaza. Se introduce in interior o feliuta sunculita, o felie sunca praga, o felie cascaval si o felie rosie. Se dau la cuptor 45-50 min. Se face un orez simplu cu legume si ciuperci.

Se servesc cu garnitura de orez, cu verdeata si cu sos de la friptura.