Traditia de a pune pe masa de Pasti miel si pasca provine din cultura ebraica.
Acest obicei foarte vechi spune ca mielul trebuie consumat cu azima (paine nedospita) si cu ierburi amare. Simbolistica acestui ritual are legatura cu greutatile indurate de poporul evreu in timpul domniei egiptene.
Insa, si crestinii au propria simbolistica a alimentelor consumate de Pasti. De exemplu, mielul il semnifica pe Iisus si sacrificiul acestuia pentru omenire.
Despre ouale rosii v-am povestit pe larg, iar pasca, in functie de forma, reprezinta mormantul sau scutecul Mantuitorului.
Asadar, avand in vedere ca pasca nu are voie sa lipseasca de pe masa de Pasti, v-am pregatit 10 dintre cele mai bune retete de pasca. Iata-le:
3. Pasca cu ciocolata si branza de vaci
7. Pasca cu branza in trei straturi
9. Pasca cu aluat fara drojdie
Sursa foto:
Acesti dovlecei sunt umpluți cu un amestec bogat de piept de pui, cascaval, mozzarella, ciuperci, bacon si ierburi...
Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Supa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Un dulce minunat ce ne amintește de copilărie;)
Budincă de paste cu dulceața de morcovi coaptă în vasul Zepter
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Îmi place
Distribuie
Comentarii