Despre beneficiile fructelor, discutiile sunt nesfarsite, mai ales in cultura occidentala, care e fortata sa lupte impotrive problemelor generate de greutatea in exces prin promovarea ideilor cu privire la o alimentatie sanatoasa bazata, in special, pe legume si fructe. In cultura orientala insa, lucrurile stau diferit. In cultura chineza, de exemplu, fructele nu sunt doar alimente sanatoase, ele sunt ofrande aduse zeilor, fiind considerate a fi in masura sa atraga bunavointa acestora. Nu este de mirare ca le-au fost asociate simboluri care ghideaza si in zilele noastre comportamentul reprezentantilor acestor culturi.
Portocalele
Portocalele se regasesc in ofrandele lasate in temple atunci cand se adreseaza zeilor rugi de noroc. Mandarinele si celelalte citrice au alte roluri, mai prozaice, fiind oferite miresei in ziua nuntii pentru a fi decojite in prima noapste petrecuta in patul conjugal si a le imparti cu proaspatul sot. Acestea simbolizeaza dorinta de a avea o familie fericita si o lunga si implinita viata impreuna. La acestea se adauga si ideea de prosperitate, intrucat termenul ce desemneaza mandarina intr-unul din dialectele chinezesti are si intelesul de aur.
Pepenii si pomelo
Pepenii si pomelo sunt simboluri ale unei familii unite, simboluri inspirate de forma acestora familia se va pastra rotunda, completa, extinsa si unita precum aspectul fructelor. Asa se explica si de ce chinezii au o predispozitie spre cumpararea fructelor mari si impartirea lor cu membrii familiei in locul fructelor mai mici, mancate individual.
Rodiile
Rodiile au de asemenea o interpretare familiala. Ele simbolizeaza fertilitatea, lucru previzibil, din moment ce acest fruct este plin de seminte. Unul din darurile cele mai frecvente de nunta in aceasta cultura este un tablou ce reprezinta o rodie sectionata pe jumatate si desfacuta. Sensul acestui tablou este "100 de seminte, 100 de fii", sens accentuat si de omonimia termenului "zi" care este inteles atat prin seminte, cat si prin fii. Interesant este ca rodia este unul din putinele fructe care nu sunt oferite ca ofrande zeilor. Motivul, in cazul rodiei, este ca aceasta e considerata a fi prea "seducatoare".
Bananele
Bananele se regasesc pe lista de ofrande, dintr-un motiv usor diferit de cele enuntate pana aici. Ele simbolizeaza educatia, genialitatea, cultura, pe scurt, un intelect superior pus in slujba cunoasterii.
Merele
Merele sunt simbolul pacii, cuvantul chinezesc ce desemneaza acest fruct fiind de asemenea un omonim care exprima atat termenul de mar, cat si cel de pace. Caisele reprezinta, de regula, femeile frumoase. Exista un caz special, in care aceste fructe pot fi interpretate diferit. Daca o femeie ii ofera sotului o caisa rosie, o face pentru a-i spune acestuia ca a avut o aventura cu un alt barbat. Piersicile semnifica longevitate si sunt de regula asociate, in imaginile specifice culturii, cu barbatii.
Perele
Perele simbolizeaza despartirea. Desi sunt multe fructe pe care chinezii le impart in familie, niciodata nu vor imparti o para, intrucat aceasta duce la separatie. De asemenea, nu se daruiesc pere, mai ales in a 15-a zi a lunii a 7-a, intrucat gestul ar fi interpretat ca urare de despartire de cineva drag adresata celui ce primeste cadoul.
Aceste simboluri, desi provin dintr-o cultura atat de diferita de a noastra, nu fac decat sa amplifice savoarea (si misterul) fructelor pe care le consumam zilnic.
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorSupa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparatSupa crema de dovleac este un preparat fin si aromat, perfect pentru zilele reci de toamna. Combinatia de dovleac dulce,...
Supa crema de dovleac - un preparat fin si aromatO prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...
Prajitura de post, cu suc de rosiiReteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....
Gogosi de post
Comentarii