Se spala toate verdeturile si se curata fiecare dupa caz.
Se taie in cubulete rosiile, ardeii si morcovul.
Se toaca ceapa marunt ca pentru prajeala.
Se pune uleiul la incins si cand e gata se prajesc cateii de usturoi intregi pana devin aurii, apoi se scot.
Se prajeste apoi, mai intai morcovul, pana la jumatate, se adauga ceapa si ardeiul si se prajesc toate bine.
Se adauga apoi rosiile si se lasa impreuna toate la foc potrivit pana cand mai scade zeama.
Se adauga aproximativ 1 litru de apa si se lasa sa fiarba la foc moderat cam o jumatate de ora.
Se adauga pasta de rosii si se mai fierbe cam 10 minute.
Se pune acum vegetasi sarea si se fierbe inca 5 minute.
Cand s-a terminat timpul de fiert se incearca morcovul si daca nu este bine patruns se mai lasa 5 minute.
Daca morcovul e fiert se adauga taieteii si se mai lasa 7 minute.
La final se opreste focul, se adauga patrujelul si se acopera oala cu un capac cam 15 minute.
Pofta buna.
Patrunjelul se poate inlocui cu busuioc, cimbru sau alte mirodenii asemanatoare in functie de gustul fiecaruia.
Se poate servi rece sau calda. Este la fel de delicioasa in ambele cazuri.
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Un desert rapid si delicios facut cu biscuiti si crema de ciocolata. Alternezi straturile de biscuiti si crema pentru a...
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietor
Un tort foarte bun, pe care l-am gandit pentru ziua de nastere a fetitei mele.
Desert tort cu jeleu de capsuni si crema de vanilie
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii