Rigoleta

Complexitate
medie

Ingrediente

  • Ptr foi:
  • 400 g faina
  • 1/2 margarina
  • 1 ou intreg
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 canita lapte Crema:
  • 1 litru lapte
  • 8 linguri faina
  • 300 g zahar
  • 250 g unt
  • 1 lingura cacao
  • Glazura:
  • 1/2 margarina
  • 5 linguri apa
  • 3 linguri zahar
  • 2 linguri cacao

Mod de preparare

Se cerne faina, se adauga margarina, zaharul, oul, praful de copt si laptele, se amesteca bine, aluatul sa nu fie foarte tare, se imparte in trei si se coc trei foi pe fundul tavii.

Crema: Laptele se amesteca cu faina bine sa nu se faca cocoloase, se adauga zaharul. Se firebe bine. Cand s-a racit crema se amesteca cu margarina. In jumatate din crema se pune o lingura de cacao. Pe o foaie se pune crema alba, pe cealalta foaie se pune crema cu cacao. Pe ultima foaie se pune glazura.

Glazura:
Margarina se taie bucatele, se adauga apa, zaharul si cacao, se pune la foc mic, dupa ce s-au topit se intinde repede pe foaie.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti
Gulas Fara Carne

Gulas Fara Carne

Gulas Fara Carne
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Prajitura Sau Rulada cu Mere
3
Dulciuri

Prajitura Sau Rulada cu Mere

Prajitura Sau Rulada cu Mere
Negresa cu nuci si portocala
4
Dulciuri

Negresa cu nuci si portocala

Negresa cu nuci si portocala
Gogosi umplute
5
Carte de bucate

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Gogosi umplute
Parteneri
Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui
Culinar.RO

Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui

Atat pot sa zic, senzationale, pe cuvant! Cele mai bune cornulete si cu o aroma de toamna nemaipomenita!

Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui
Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
Gustos.RO

Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa

Bucura-i pe cei dragi pregatindu-le aceste cornuri pufoase cu gem! Reteta este simpla si delicioasa, se prepara usor, iar...

Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia