Punem faina intr-un castron, facem in mijloc un cuib, pe margini presaram sare si piper, si in mijloc punem drojdia dizolvata in cele 2-3 linguri de lapte caldut. Framantam aluatul si il lasam sa se odihneasca 30 de minute, acoperindu-l cu un prosop.
Impartim aluatul in 3. Intindem fiecare bucata de aluat, o ungem cu oul batut si punem rosii, masline si fasii din ardeiul iute. Le bagam la cuptor, iar dupa 30 de minute, sau cand incepe sa prinda culoare aluatul se scoate tava, se pun pe fiecare bucata hamsii curatate de intestine. Se mai unge cu ou aluatul, nu hamsiile si se mai baga la cuptor cca 25-30 de minute.
Se servesc calde cu pasta de usturoi sau ketchup langa o bere.
Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval, este un fel de mancare reconfortant si delicios, perfect pentru o cina sau...
Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval - reteta de aperitiv
Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone este o combinatie irezistibila intre dulce si acrisor, un adevarat deliciu pentru...
Prajitura cu crema de lamaie si mascarpone - un adevarat deliciu
Îmi place
Distribuie
Comentarii